Coleslaw

ca 6 dl strimlad vitkål (på kortet är det färsk men det blev inte lika gott och vackert som vanlig..)
1 rödlök
1dl creme fraiche
½ dl majonäs
lite senap
salt &peppar

• strimla vitkålen i önskad tjocklek, jag vill ha det lite crunchi så jag har lite grövre,
• skiva rödlöken
• blanda alla ingredienser
• låt stå och ta smak gärna över natten..

servera med ex rostbiff, grillspett av alla de slag..
funker perfekt som komplement för potatis eller som tillbehör.